Weiße Bohnen / Haricot blanc

Weiße Bohnen kaufen – Proteinreich, zart und vielseitig

Getrocknete weiße Bohnen sind ein unverzichtbares Grundnahrungsmittel in der westafrikanischen Küche. Ob für das herzhafte nigerianische Beans Porridge, als cremige Beilage zu Fried Plantain (Dodo) oder in einer würzigen Tomatensauce zu Reis – diese Bohnen überzeugen durch ihre zarte Textur und ihre Fähigkeit, Gewürze perfekt aufzunehmen.

Bei AfroDeals bieten wir dir sorgfältig gereinigte weiße Bohnen an, die sich durch eine gleichmäßige Größe und hervorragende Kocheigenschaften auszeichnen.

Warum unsere weißen Bohnen von AfroDeals?

Beste Kochqualität: Sie werden beim Garen herrlich weich und cremig, ohne ihre Form zu verlieren.

Pflanzliches Kraftpaket: Eine exzellente Quelle für Proteine, Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate.

Lange Haltbarkeit: Getrocknete Bohnen sind das ideale Vorratsprodukt für jede Küche.

100 % Natur: Frei von Konservierungsstoffen oder künstlichen Zusätzen.

Zubereitung & Inspiration
Gericht Tipp
Beans Porridge Mit Palmöl, Zwiebeln, Chili und Crayfish langsam köcheln lassen, bis eine sämige Konsistenz entsteht.
Bohnen mit Reis Gekochte weiße Bohnen direkt mit Reis mischen für ein nahrhaftes "Rice and Beans".
Salate Nach dem Kochen abkühlen lassen und mit frischem Gemüse und Vinaigrette servieren.
Eintöpfe Perfekt als Sättigungsbeilage in Fleisch- oder Fischsaucen.
Tipps für die perfekte Zubereitung

Einweichen: Um die Garzeit zu verkürzen und die Bekömmlichkeit zu verbessern, die Bohnen über Nacht (oder mindestens 6 Stunden) in reichlich Wasser einweichen.

Kochen: Das Einweichwasser wegschütten und die Bohnen in frischem Wasser kochen. Salz erst gegen Ende der Garzeit hinzufügen, damit die Schale schön weich wird.

Pro-Tipp: Ein kleines Stück Ingwer oder eine Prise Natron im Kochwasser hilft dabei, die Bohnen noch verträglicher zu machen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie lange müssen die Bohnen kochen?

Nach dem Einweichen benötigen die Bohnen je nach gewünschter Weichheit etwa 45 bis 60 Minuten. Ohne Einweichen kann es bis zu 2 Stunden dauern.

Sind diese Bohnen glutenfrei?

Ja, weiße Bohnen sind von Natur aus glutenfrei und zudem eine großartige vegane Proteinquelle.

Muss ich die Bohnen verlesen?

Obwohl unsere Bohnen hochwertig gereinigt sind, empfehlen wir bei Naturprodukten immer, sie vor dem Waschen kurz auf kleine Steinchen zu kontrollieren.

Produktdetails:

Inhalt: Erhältlich in 800g Vorratspackungen.

Sorte: Weiße Bohnen (getrocknet).

Herkunft: Je nach Saison Westafrika oder Mittelmeerraum.

Kategorie: Hülsenfrüchte / Getreide / Vorratskammer.

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