Ghana Fresh Palm Cream 400g

Ghana Fresh Palm Cream – Das Herzstück der westafrikanischen Küche

Wenn es um die perfekte Palm Nut Soup (Abenkwan) geht, ist Ghana Fresh die Marke des Vertrauens. Diese Palm Cream (auch bekannt als Sauce Graine oder Trofai) wird aus dem Fleisch frisch geernteter, sonnengereifter Palmnüsse gewonnen. Sie ist reichhaltig, samtig und liefert genau die tiefrote Farbe und den erdigen, öligen Geschmack, den man für ein echtes Festmahl benötigt.

Bei AfroDeals bieten wir dir die konzentrierte Crème an, die dir das stundenlange Kochen und Stampfen der frischen Palmnüsse erspart, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen.

Warum Ghana Fresh Palm Cream von AfroDeals?

100 % Natürlich: Hergestellt aus reinen Palmnüssen, ohne künstliche Konservierungsstoffe oder Farbstoffe.

Premium-Textur: Besonders cremig und fein gesiebt – für eine Sauce ohne Fasern oder Rückstände.

Authentisch Ghanaisch: Der Goldstandard für die traditionelle Küche Westafrikas.

Zeitsparend: Sofort einsatzbereit für Suppen, Eintöpfe und Saucen.

Inspiration für deine Küche

Die Palm Cream ist die Basis für einige der beliebtesten Gerichte Afrikas:

Gericht Zubereitungstipp
Palm Nut Soup (Ghana) Koche die Crème mit Wasser auf und füge geräucherten Fisch, Fleisch und Gewürze hinzu. Serviere sie mit Fufu oder Banku.
Sauce Graine (Elfenbeinküste) Verfeinere die Sauce mit Krebsen und serviere sie zu Attiéké oder Reis.
Banga Soup (Nigeria) Würze die Basis mit Beletete-Blättern und serviere sie mit Stärke (Starch) oder Pounded Yam.
Moamba de Galinha Das Nationalgericht Angolas – ein herzhaftes Huhn-Eintopf auf Basis von Palmfruchtfleisch.
Tipps für das perfekte Ergebnis

Das Mischverhältnis: Verdünne die Crème im Verhältnis 1:2 mit Wasser (ein Teil Crème, zwei Teile Wasser) und lass sie langsam aufkochen, bis sich das rote Palmöl an der Oberfläche absetzt.

Aroma-Boost: Füge Zwiebeln, Knoblauch, frischen Ingwer und Scotch Bonnet Chilis hinzu, um die natürliche Süße der Palmfrucht auszubalancieren.

Lagerung: Bewahre die ungeöffnete Dose an einem kühlen, trockenen Ort auf. Reste nach dem Öffnen bitte in ein Glas- oder Kunststoffgefäß umfüllen und innerhalb von 2–3 Tagen im Kühlschrank verbrauchen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist das dasselbe wie rotes Palmöl?

Nein. Palmöl ist das reine Fett. Palm Cream enthält das gesamte Fruchtfleisch inklusive Ballaststoffen und Aromen. Sie ist die Basis für Saucen, während Öl nur zum Braten verwendet wird.

Warum setzt sich oben Öl ab?

Das ist ein Qualitätsmerkmal! Das natürliche Palmöl trennt sich beim Kochen vom Fruchtfleisch. Rühre es einfach unter oder schöpfe überschüssiges Öl ab, wenn du es leichter magst.

Ist das Produkt vegan?

Ja, Ghana Fresh Palm Cream ist rein pflanzlich und eignet sich hervorragend für vegane Eintöpfe mit Pilzen oder Tofu.

Produktdetails:

Inhalt: Konzentriertes Fruchtfleisch der Ölpalme.

Gewicht: 400g oder 800g Dose.

Herkunft: Ghana.

Kategorie: Saucen-Basen / Konserven / Westafrikanische Spezialitäten.

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