Erdnusspaste / Pâte d'arachide

Erdnusspaste kaufen – Die perfekte Basis für authentische Saucen

Unsere fertig gemahlene Erdnusspaste ist ein absolutes Basic für jeden Liebhaber der afrikanischen und asiatischen Küche. Vergiss herkömmliche Erdnussbutter mit Zucker und Zusatzstoffen – unsere Paste besteht zu 100 % aus gerösteten Erdnüssen. Sie ist cremig, intensiv im Geschmack und die unverzichtbare Zutat für Klassiker wie die westafrikanische Erdnusssuppe oder das berühmte senegalesische Maafe.

Bei AfroDeals bieten wir dir eine Paste an, die genau die richtige Konsistenz hat, um sich perfekt in Saucen und Eintöpfen aufzulösen.

Warum unsere Erdnusspaste?

100 % Natur: Keine zugesetzten Öle, kein Zucker, kein Salz – nur reine Erdnüsse.

Intensives Röstaroma: Die Nüsse werden vor dem Mahlen schonend geröstet, um den vollen Geschmack zu entfalten.

Proteinreich & Gesund: Eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiß und gesunde Fette.

Glutenfrei & Vegan: Ideal für eine bewusste Ernährung geeignet.

Kulinarische Highlights mit Erdnusspaste
Gericht Verwendung
Maafe / Tigadèguèna Die Basis für den herzhaften senegalesischen Erdnusseintopf mit Fleisch oder Gemüse.
Groundnut Soup Einfach mit Brühe, Tomatenmark und Chili verrühren für eine cremige nigerianische oder ghanaische Suppe.
Saté-Sauce Perfekt für asiatische Geflügelspieße – einfach mit Kokosmilch und Gewürzen verfeinern.
Backen & Frühstück Als gesunder Brotaufstrich oder Zutat für proteinreiche Smoothies und Kekse.
Tipps zur Verwendung & Lagerung

Ölschicht oben: Da wir keine Emulgatoren verwenden, kann sich nach einiger Zeit das natürliche Erdnussöl oben absetzen. Das ist ein Qualitätsmerkmal! Einfach vor Gebrauch kurz umrühren.

Lagerung: Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern. Die Paste bleibt über mehrere Monate frisch.

Kochen: Um Klümpchen in der Suppe zu vermeiden, rühre die Paste am besten erst mit etwas warmer Flüssigkeit glatt, bevor du sie in den großen Topf gibst.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist diese Paste süß?

Nein. Da kein Zucker zugesetzt ist, schmeckt sie rein nach gerösteten Erdnüssen. Sie eignet sich daher sowohl für herzhafte Saucen als auch für Süßspeisen.

Ist die Paste fein oder stückig (crunchy)?

Wir bieten standardmäßig die cremig-feine (smooth) Variante an, da sie sich am besten zum Kochen von Saucen eignet.

Kann ich sie für Maafe verwenden?

Absolut! Es ist genau die Art von Erdnussmus, die traditionell für Maafe und andere afrikanische Eintöpfe verwendet wird.

Produktdetails:

Inhalt: Erhältlich im 500g oder 1kg Glas/Eimer.

Zutaten: 100% geröstete Erdnusskerne.

Eigenschaft: Ohne Zucker, ohne Palmöl, vegan.

Kategorie: Saucen & Pasten / Vorratskammer / Afroshop Essentials.

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